Oktoberfest al via: brutta notizia per i visitatori

Anche quest’anno, in quel di Monaco di Baviera, si terrà il tradizionale Oktoberfest. Per la sua 185esima edizione (si è tenuta quasi ogni anno dal 1810, con sole 24 eccezioni). Una manifestazione che vede raggiungere la stupenda città tedesca da milioni di visitatori amanti della birra di tutto il mondo. Tra cui molti italiani.

Quest’anno si terrà da sabato 22 settembre a domenica 7 ottobre. Dunque, 2 giorni in meno rispetto al solito, ossia 16 giorni anziché 18. Ma nonostante ciò, si attende un numero superiore rispetto allo scorso anno. Oktoberfest infatti non conosce crisi: l’anno scorso i visitatori erano stati 6,2 milioni, con un incremento di 600.000 persone in più rispetto al 2016.

Tuttavia, per i visitatori arriva una brutta notizia. Vediamo quale.

Sommario

Oktoberfest, secondo Unicredit i visitatori pagheranno il 3,8% in più una mass

Secondo Unicredit, che come ogni anno stila l’indice Wiesn visitor price, turisti e locali dovranno fare i conti, letteralmente, con il fatto che i prezzi della birra saranno più alti: il costo di una “mass” (un litro di birra) salirà del 3,8%, il rialzo maggiore dal +3,9% del 2012.

L’aumento dei prezzi non spaventerà neppure gli investitori e la bce, che pure ha il monitoraggio dell’inflazione tra i suoi obiettivi principali: “è improbabile che l’aumento dei prezzi della birra abbia un impatto sui consumi complessivi in Germania o dell’Eurozona, dal momento che la birra rappresenta solo l’1% del paniere di beni usati per calcolare il tasso di inflazione in Germania”, si legge in una nota.

Più precisamente, quest’anno all’Oktoberfest una “mass”, che ha superato la soglia dei 10 euro per la prima volta nel 2014, costerà a partire da 10,70 euro, ma il costo medio sarà di 11,24 euro, contro i 10,83 euro del 2017. ecco quindi calcolato l’incremento del 3,8%.

Se si fanno paragoni col passato, si noterà un incremento dei prezzi pazzesco. Probabilmente, per cavalcare e sfruttare al meglio la popolarità di questo evento. Ad esempio, nel 1985 un litro di birra costava 6,10 marchi (3,1 euro oggi) e da allora il costo è salito più del 260%, mentre i prezzi al consumo tedeschi sono cresciuti del 76% nello stesso periodo.

Incrementi costanti che non hanno scalfito il successo di questo evento negli anni. E siamo certi che questo aumento di circa 60 centesimi non scoraggerà i tanti appassionati delle bionde tedesche. Le birre, certo, ma anche le waitress che indosseranno il tradizionale Dirndl per accogliere i tanti visitatori.

Oktoberfest cos’è

L’Oktoberfest è il più grande Volksfest del mondo (festival della birra e luna park itinerante). Si tiene ogni anno a Monaco, in Baviera, in Germania, è un festival folcloristico di 16-18 giorni che va da metà o fine settembre al primo fine settimana di ottobre, con oltre sei milioni di persone da tutto il mondo che partecipano all’evento ogni anno. A livello locale, è spesso chiamato il Wiesn, dopo il nome colloquiale per la zona fieristica, i prati di Theresa (Theresienwiese).

L’Oktoberfest è una parte importante della cultura bavarese, che si tiene dall’anno 1810. Altre città in tutto il mondo celebrano l’Oktoberfest, modellate sull’originale evento di Monaco. Durante l’evento vengono consumate grandi quantità di birra dell’Oktoberfest: durante il Festival di 16 giorni nel 2013, ad esempio, sono stati serviti 7,7 milioni di litri. I visitatori godono anche di numerose attrazioni, come giostre di divertimento, sidestalls e giochi. C’è anche una grande varietà di cibi tradizionali disponibili. L

‘Oktoberfest di Monaco ha avuto luogo originariamente nei 16 giorni che precedono la prima domenica di ottobre. Nel 1994, questo programma di vecchia data è stato modificato in risposta alla riunificazione tedesca. Pertanto, se la prima domenica di ottobre cade il 1° o il 2°, il festival si protrarrà fino al 3 ottobre (German Unity Day). Pertanto, il festival ora dura 17 giorni quando la prima domenica è il 2 ottobre e 18 giorni quando è il 1 ° ottobre. Nel 2010, il festival è durato fino al primo lunedì di ottobre (4 ottobre), in occasione del bicentenario della manifestazione.

Oktoberfest origini

Kronprinz Ludwig (1786-1868), successivamente re Ludwig I (regno: 1825-1848), sposò la principessa Teresa di Sassonia-Hildburghausen il 12 ottobre 1810. I cittadini di Monaco furono invitati a partecipare ai festeggiamenti che si svolgevano sui campi di fronte alle porte della città per celebrare l’evento reale. I campi furono chiamati Theresienwiese (“Il prato di Theresa”) in onore della principessa ereditaria, e da allora mantengono quel nome, sebbene i locali abbiano abbreviato il nome semplicemente con il “Wiesn”.

Le corse dei cavalli, nella tradizione del 15 ° secolo Scharlachrennen (Scarlet Race at Karlstor), si sono svolte il 18 ottobre per onorare gli sposi novelli. È risaputo che Andreas Michael Dall’Armi, maggiore della Guardia nazionale, ha proposto l’idea. Tuttavia, le origini delle corse dei cavalli e lo stesso Oktoberfest potrebbero derivare dalle proposte offerte da Franz Baumgartner, un cocchiere e sergente della Guardia Nazionale. Le origini precise del festival e delle corse di cavalli rimangono una questione controversa, tuttavia, la decisione di ripetere le corse dei cavalli, lo spettacolo e le celebrazioni nel 1811 ha lanciato quella che è la tradizione annuale dell’Oktoberfest.

La fiera, una volta fuori dalla città, è stata scelta grazie alla sua naturale idoneità. Il Sendlinger Hill (oggi Theresienhohe) era usato come tribuna per 40.000 spettatori di gara. Il terreno del festival rimase sottosviluppato tranne che per la tenda del re. Le degustazioni di “Traiteurs” e altro vino e birra hanno avuto luogo sopra i visitatori sugli spalti della collina. Prima dell’inizio della gara, uno spettacolo era tenuto in omaggio allo sposo e alla famiglia reale sotto forma di un treno di 16 coppie di bambini vestiti con costumi di Wittelsbach e costumi delle allora nove città bavaresi e altre regioni.

Questa è stata seguita dalla corsa con 30 cavalli su un circuito di 11.200 piedi (3400 metri), e si è conclusa con il canto di un coro studentesco. Il primo cavallo a tagliare il traguardo apparteneva a Franz Baumgartner (uno dei presunti promotori del festival). Il campione di corse di cavalli e il ministro di Stato Maximilian von Montgelas hanno consegnato a Baumgartner la medaglia d’oro.

Quando Oktoberfest divenne come oggi la conosciamo

Nel 1811 fu aggiunto uno spettacolo per promuovere l’agricoltura bavarese. Nel 1813, il festival fu cancellato a causa del coinvolgimento della Baviera nelle guerre napoleoniche, dopo di che l’Oktoberfest crebbe di anno in anno. Le corse dei cavalli erano accompagnate da tree climbing, piste da bowling, altalene e altre attrazioni. Nel 1818 apparvero le bancarelle del carnevale; i principali premi assegnati erano di argento, porcellana e gioielli.

I padri della città assunsero la responsabilità della gestione dei festival nel 1819 e fu deciso che l’Oktoberfest diventasse un evento annuale. Successivamente, è stato allungato e la data è stata anticipata perché i giorni sono più lunghi e più caldi alla fine di settembre. La corsa dei cavalli continuò fino al 1960, e lo spettacolo agricolo esiste ancora oggi e si tiene ogni quattro anni nella parte meridionale del festival. Per onorare il matrimonio del principe Ludwig e Therese di Saxe-Hildburghausen, una parata ebbe luogo per la prima volta tempo nel 1810. Dal 1850, la parata è diventata un evento annuale e una componente importante dell’Oktoberfest.

Ottomila persone, in gran parte bavaresi, vestiti con costumi tradizionali, camminano da Maximilian Street attraverso il centro di Monaco fino ai giardini dell’Oktoberfest. La marcia è guidata dal Münchner Kindl. Statua di una statua sopra il Theresienwiese. Dal 1850 la statua della Baviera ha sorvegliato l’Oktoberfest. Questo mecenate bavarese mondano fu dapprima disegnato da Leo von Klenze in uno stile classico e Ludwig Michael Schwanthaler ingannò e “germanizzò” la bozza. La statua fu costruita da Johann Baptist Stiglmaier e Ferdinand von Miller. Nel 1853, la Ruhmeshalle bavarese venne terminato.

Nel 1854, il festival fu cancellato dopo che 3.000 residenti di Monaco morirono durante un’epidemia di colera. Non ci fu l’Oktoberfest nel 1866 perché la Baviera fu coinvolta nella guerra austro-prussiana. Nel 1870, la guerra franco-prussiana costrinse di nuovo la cancellazione del festival. Nel 1873, il festival fu cancellato a causa dell’ennesima epidemia di colera. Nel 1880, la luce elettrica illuminò più di 400 cabine e tende. Nel 1881, furono aperte le bancarelle che vendevano bratwurst e la prima birra fu servita in tazze di vetro nel 1892.

Alla fine del 19 ° secolo, ebbe luogo una riorganizzazione. Fino ad allora, c’erano giochi di birilli, grandi piste da ballo e alberi per arrampicarsi nelle birrerie. Gli organizzatori volevano più spazio per ospiti e musicisti che hanno portato le cabine a diventare birrerie che sono ancora utilizzate oggi. Nel 1887, la sfilata del personale e dei birrifici dell’Oktoberfest si svolse per la prima volta. Questo evento mette in mostra le squadre di cavalli splendidamente decorate delle birrerie e le band che suonano nelle tende del festival. Questo evento si svolge sempre il primo sabato dell’Oktoberfest e funge da preludio ufficiale alla celebrazione dell’Oktoberfest.

Oktoberfest, l’attentato del 1980

Una bomba è stata messa in una pattumiera vicino ai bagni all’ingresso principale il 26 settembre 1980 alle 22:19. La bomba consisteva in un estintore vuoto riempito con 1,39 chilogrammi di gusci di TNT e mortaio. Tredici persone sono state uccise e oltre 201 sono state ferite, 68 seriamente. Questo è stato il secondo attacco terroristico più letale nella storia della Germania dopo il massacro di Monaco. Le autorità governative hanno avviato numerose inchieste ufficiali, sostenendo che un estremista di destra, Gundolf Köhler, di Donaueschingen, un emarginato che è stato ucciso nell’esplosione, è stato il fautore. Tuttavia, questo profilo è fortemente contestato da vari gruppi.

Oktoberfest oggi

Per mantenere l’Oktoberfest, e in particolare le tende della birra, amichevoli per gli anziani e le famiglie, il concetto di “Oktoberfest tranquillo” è stato sviluppato nel 2005. Fino alle 18:00, le orchestre nelle tende suonano solo musica tranquilla, ad esempio musica popolare tradizionale. Solo dopo si può suonare musica pop o elettrica di Schlager, che ha portato a un eccesso di violenza negli anni precedenti. La musica suonata nel pomeriggio è limitata a 85 decibel.

Con queste regole, gli organizzatori dell’Oktoberfest riuscirono a frenare la tumultuosa mentalità del partito e preservare l’atmosfera tradizionale della tenda della birra. Nel 2005 l’ultima corsa di divertimento imprenditoriale della Germania, chiamata Mondlift, tornò all’Oktoberfest. Nel 2008, è stata approvata una nuova legge bavarese per vietare il fumo in tutti gli spazi chiusi aperti al pubblico. A causa di problemi nell’applicazione della legge antifumo nelle tende grandi, nel 2008 è stata concessa un’eccezione all’Oktoberfest, sebbene la vendita di tabacco non fosse consentita.

Dopo pesanti perdite nelle elezioni locali del 2008, con il divieto di fumare come un grosso problema nei dibattiti politici, il partito di governo dello stato ha attuato esenzioni generali alle tende della birra e ai piccoli pub. Il cambio di regolamento è stato rivolto in particolare a beneficio delle grandi tende dell’Oktoberfest. Quindi fumare nelle tende è ancora legale, ma le tende di solito hanno aree non fumatori. La vendita di tabacco nelle tende è ora legale, ma è ampiamente boicottata di comune accordo.

Tuttavia, all’inizio del 2010, un referendum svoltosi in Baviera a seguito di un’iniziativa popolare ha ristabilito l’originale severo divieto di fumare del 2008; quindi, nessuna birra sarà venduta a persone intrappolate nelle tende. Il divieto totale di fumo non ha avuto effetto fino al 2011, ma tutte le tende hanno istituito il divieto di fumo nel 2010 per fare una “corsa a secco” per identificare eventuali problemi imprevedibili.

L’anno 2010 ha segnato il 200° anniversario dell’Oktoberfest. Per l’anniversario, si è tenuta una corsa di cavalli in costumi storici il giorno dell’inaugurazione. Si è tenuta una cosiddetta historische Wiesn (storica Oktoberfest), che ha avuto inizio un giorno prima del solito nella parte meridionale del festival. Una birra prodotta appositamente (disponibile solo nelle tende dell’Oktoberfest storico), corse di cavalli e una tenda del museo hanno dato ai visitatori un’impressione di come l’evento si è sentito due secoli fa. Nel 2013, 6,4 milioni di persone hanno visitato l’Oktoberfest, e ai visitatori sono stati serviti 6.7 milioni di litri di birra. Lo scorso anno 6,2 milioni di visitatori.

Oktoberfest, quale birra viene servita

Solo birra conforme al Reinheitsgebot, e prodotta entro i confini della città di Monaco, può essere servita all’Oktoberfest di Monaco. I birrai che soddisfano questi criteri sono designati Birra dell’Oktoberfest. I birrifici che possono produrre birra Oktoberfest secondo i criteri summenzionati sono:

  • Augustiner-Bräu
  • Hacker-Pschorr-Bräu
  • Löwenbräu
  • Paulaner
  • Spatenbräu
  • Staatliches Hofbräu-München

La birra Oktoberfest è un marchio registrato dal Club of Munich Brewers, che comprende le sei birrerie di cui sopra.

Non solo Oktoberfest, le altre manifestazioni tedesche

L’Oktoberfest è conosciuto come il più grande Volksfest al mondo. Nel 1999 c’erano sei milioni e mezzo di visitatori ai 42 ettari di Theresienwiese. Il 72% della popolazione proviene dalla Baviera. Mentre il 15% dei visitatori proviene da paesi stranieri come i paesi dell’UE circostanti e altri paesi non europei tra cui Stati Uniti, Canada, Australia, Nuova Zelanda e Asia orientale. Oltre all’Oktoberfest, ci sono altri festival pubblici che si svolgono nella stessa posizione.

Ad aprile / maggio è il Munich Frühlingsfest (festival primaverile) e Tollwood Festival a dicembre con 650.000 visitatori. Dopo l’Oktoberfest le prossime fiere pubbliche più importanti in Germania sono il Cannstatter Volksfest di Stoccarda con circa 4,5 milioni di visitatori all’anno, il Cranger Kirmes di Herne (Wanne-Eickel) (la più grande fiera del Nord Reno-Vestfalia) con 4,4 milioni di visitatori, il Rheinkirmes di Düsseldorf (la più grande fiera del Reno) e il Freimarkt di Brema (la più grande fiera della Germania settentrionale) con oltre 4 milioni di visitatori.

Da segnalare, inoltre, la Schützenfest Hannover, la più grande fiera del divertimento dei tiratori mondiali di Hannover con oltre 1 milione di visitatori all’anno e, dall’altro, la Kiel Week, la più grande manifestazione velica al mondo e Volksfest a Kiel, con circa 3 milioni di visitatori.

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